Harcsarudak fűszeres bundában
#Téli #Vendégváró #Olajban sült #Nyári
4 főre
0x elkészítették
1
A harcsafilét felszeleteljük, majd megsózzuk.
2
A petrezselyemzöldet apróra vágjuk és a kakukkfűvel együtt hozzászórjuk a zsemlemorzsához.
3
A tojásokat felverjük, majd a húst lisztbe forgatjuk, ezután a tojásba és a zsemlemorzsába.
4
Egy serpenyőben olajat hevítünk és kisütjük a húsokat, sütés közben adjunk hozzá vajat.
5
A burgonyát tetszés szerint ízesítjük majd 200 fokon 30 percig sütjük, ezt követően tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók
300
g
szarvasi afrikai harcsa filé
kakukkfű
2
db
tojás
fűszerpaprika
rozmaring
petrezselyemzöld
4
db
sárga héjú krumpli hasábokra vágva és blansírozva
só
bors
olívaolaj
vaj
megrendelem hozzá a halat